Sanduíche de vegetais

Ingredientes:

1 cenoura ralada no ralo grosso
1 colher (sopa) de talo de salsão picadinho
suco de limão a gosto
1 colher (sopa) de maionese de soja
sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparo:

Retire os fios do talo de salsão antes de picá-lo. Junte o salsão, a cenoura e tempere com sal, pimenta e suco de limão. Adicione a maionese e mexa bem.
Passe maionese no pão e aplique o recheio.

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