Geléia de ameixa

Ingredientes:

1/2 kg de ameixas frescas com os caroços
10 colheres de sopa de mel
1/2 colher de chá de canela em pó

Preparo:

Retire os caroços e corte as ameixas ao meio. Coloque em uma panela com o mel e misture bem. Cozinhe sem tampa, em fogo bem lento, por 40 minutos, mexendo sempre. Acrescente a canela por último, bem no fim do cozimento. Deixe esfriar bem e coloque em vidros quentes esterilizados.

1 comentários:

Rodrigo disse...

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