Sopa de talo de couve

Ingredientes:

talos de 1 maço de couve
2 batatas médias picadas
meia cenoura média picada
1 tablete de caldo de legumes
1 e 1/2 litro de água

Preparo:

Bata no liquidificador os talos de couve, com um pouco de água. Numa panela, coloque os talos triturados, as batatas, a cenoura, a água e leve ao fogo. Quando começar a ferver, juntar o caldo de legumes e deixar até cozinhar todos os ingredientes.

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