Melanzane in insalata
Ingredientes:
300 g de beringela
20 ml de azeite
10 ml de vinagre
2 dentes de alho
Sal
Preparo:
Lave as beringelas e corte em fatias e deixe por meia hora em água fria. Depois deste tempo, cozinhe a beringela em água fervendo até que fiquem tenras. Escorra e tempere com azeite, vinagre, sal e alho picado. Mexa bem e sirva.
19:18
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Pratos diversos
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