Ingredientes:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de sal
10 colheres (sopa) de maionese
1 colher (chá) de mostarda
4 colheres (sopa) de água
farinha de trigo para enfarinhar

Recheio:

500 g. de queijo-de-minas fresco e cortado em tiras.

Preparo:

Em uma tigela miture a farinha, o sal, a maionese, a mostarda e a água até obter uma massa homogênea. Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada e corte em quadrados. Espalhe o recheio de queijo-de-minas e dobre a masa, formando um retângulo. Aperte as bordas com um garfo para ficar bem fechado. Coloque em uma assadeira e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar.