Penne com vegetais verdes
Ingredientes
um pacote de penne
brócolis
vagem
azeite de oliva
alho
sal a gosto
pimenta a gosto
azeitona picante moída
Preparo
Cozinhar os vegetais em banho Maria durante 2 a 3 minutos. Resfriá-los usando uma peneira e, em seguida, jogar água gelada sobre eles, para que se mantenham al dente. Ferver a massa pré-cozida em banho Maria por 2 minutos. No azeite de oliva, fritar o alho, as azeitonas picantes, os vegetais, o sal, a pimenta e a massa al dente. Fritar tudo até dourar.
16:41
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