Ingredientes:

1 kg de farinha de trigo
3 ovos
2 colheres de sopa de açúcar
½ xícara de chá de óleo
3 copos de água morna
50 g de fermento biológico esfarelado
Sal

Preparo:

Coloque metade da farinha numa tigela. Bata o restante dos ingredientes e vá acrescentando aos poucos à tigela. Misture, amassando bem, e vá adicionando a farinha restante, até que a massa não grude mais nas mãos. Divida a massa em duas partes e arrume-as em fôrmas apropriadas (conhecidas como fôrmas para bolo inglês). Deixe descansar e crescer até dobrar o tamanho da massa. Preaqueça o forno em temperatura moderada (180°C). Coloque as fôrmas no forno já quente e deixe assar até que a massa esteja seca e com a superfície corada.

Rendimento: 2 pães