Arroz com farofa agridoce

Ingredientes:

Arroz pronto
Creme vegetal
Cebola ralada
Sal
Açúcar
Farinha de mandioca
Picles picado
Pimenta
Cenoura cozida em cubinhos
Azeitonas pretas
2 maçãs picadas
uvas passas

Preparo:
Faça o arroz simples e reserve. Faça uma farofa com a manteiga, a cebola, o sal, um pouco de açúcar e a farinha de mandioca. Prepare um prato cheio de picles picado, a pimenta e a cenoura; outro prato com as azeitonas pretas, as maçãs picadas e a uva passa.
Refogue os ingredientes destes 2 pratos na manteiga com a metade da cebola ralada para cada porção. Acrescente um punhado de salsa e prove o sal. Misture tudo em um pirex: arroz pronto, a farofa e o refogado.

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