Arroz cremoso

Ingredientes:

2 xícaras de arroz cru
2 tabletes de caldo de legumes
3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
3 e ½ xícaras de água fervente
suco de uma laranja
200 gramas de queijo cremoso
cheiro-verde a gosto

Preparo:

Aqueça a manteiga, refogue um pouco de arroz e junte os tabletes de caldo de legumes. Mexa, acrescente o suco de laranja e cozinhe por 2 minutos. Adicione o queijo e a água. Misture bem. Cozinhe em fogo baixo até o arroz ficar macio.

0 comentários: