Arroz de manteiga

Ingredientes:

80 g de manteiga
300 g de arroz agulha
sal
500 ml de caldo de legumes ou água
1 cebola pequena
1 rodela de limão
1 cravo-da-índia.

Preparo:

Numa panela, leve ao fogo o caldo ou água, a manteiga, a cebolinha com o cravo e a rodela de limão.
Deixe levantar fervura, tempere com sal, junte o arroz e mexa. Deixe novamente levantar fervura, tampe o panela e deixe cozinhar em fogo moderado, até o arroz estar cozido.

11:00 | Marcadores: |

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