Ingredientes

07 colheres de sopa de melado
01 colher de sopa de óleo
01 xícara de nozes picadas (passar no processador)
05 castanhas do Pará picadas
03 colheres de sopa de aveia em flocos ou quinua em flocos
02 colheres de sopa de linhaça
02 colheres de sopa de gergelim
03 colheres de sopa de passas (ou ameixa seca)
02 colheres de sopa de maçã desidratada
01 colher de sopa de flocos de arroz
damascos picados
02 colheres de sopa de farelo de soja

Modo de preparo

Em uma panela aqueça o melado e o óleo até ficar bem líquido. Acrescente todos os outros ingredientes misturando bem. Apague o fogo. Despeje a mistura em uma forma untada ou com papel manteiga e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos (ou até ficar dourado). Tire do forno e corte ainda quente. Desenforme quando estiver frio.