Homus
Ingredientes:
200g de grão de bico
Sal à gosto
1 alho picado
1 cebola média ralada
1 colher (sobremesa) de tahine
1 ramo de hortelã fresco
Azeite à gosto
Suco de 1 limão.
Preparo:
Deixe o grão de bico de molho, retire a pele e coloque para cozinhar em panela de pressão com 1 litro de água. Após esfriar, bata e acrescente os outros ingredientes.
12:51
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