Crepes

Ingredientes:

12 colheres de sopa de farinha de trigo
12 claras
1 garrafa de cerveja
Noz-moscada
Sal e pimenta
Manteiga para untar a frigideira

Preparo:

Bata as claras, acrescente a farinha e continue batendo até formar bolhas. Junte a cerveja e tempere com a noz-moscada, sal e pimenta. Coe e deixe a massa descansar por 15 minutos.

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