Espaguete com tofu
Ingredientes:
1/2 kg de espaguete
300 g de tofu
1 colher (café ) rasa de sal
1 pitada de noz-moscada
1 pitada de pimenta-do-reino
4 colheres (sopa) de água quente
queijo parmesão ralado
Preparo:
Ao invés de água quente, aproveite aquela do cozimento da massa. Ficará mais saborosa.
Cozinhe o espaguete "al dente" em quatro litros de água com sal. Em uma terrina, faça uma mistura de tofu, noz-moscada, pimenta-do-reino, sal e água quente. Bata muito bem e misture ao espaguete quente.
19:09
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Pratos diversos
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