Ingredientes:

4 colheres de sopa de óleo
1 cebola picada
2 cenouras descascadas em rodelas
2 talos de aipo em rodelas finas
1 xícara de caldo de legumes
½ xícara de polpa de tomate
50 gr. de macarrão
225 gr. de feijão pronto
Sal e pimenta
1 colher de sopa de orégano

Preparo:

Aqueça o óleo numa panela. Junte a cebola, as cenouras e o aipo. Deixe amaciar. Junte a polpa de tomate, o caldo e tempere de sal e pimenta. Logo que levante fervura, coloque a massa na panela. Deixe cozinhar, com a panela tapada, até que a massa esteja macia.Junte o feijão e os oréganos. Verifique os temperos, se achar necessário, e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Sirva a sopa quente.